خب... ابتدا به اندازه مهمونهاتون "نيم ليوان" كنار دستتون بچينيد. اگر نيم ليوان نداريد ميتونيد از جام استفاده كنيد.
با برس ديواره داخلي ليوانها رو با عسل پوشش بديد. اگر خيلي رقيقه بايد عسل رو يه مدتي توي يخچال بذاريد تا كمي سفت شه.


همه آجيلهاتون رو بايد از قبل با يه چاقوي تيز نصف كنيد.
حالا شروع ميكنيم به چيدن آجيلها
مثلا گردو


فندق



بادام



پسته



بادام زميني
يا بادام هندي يا مغز تخمه ها



همه ليوانها رو به همين ترتيب تزئين ميكنيم.
اگر احيانا دچار مشكل شديد و آجيلها به ديواره ليوان نميچسبند بايد مجددا با برس ديواره ليوانها رو با عسل آغشته كنيد.
اگر باز هم جدا ميشن و مي افتن يعني بايد عسل رو بيشتر توي يخچال ميذاشتيد. البته اگر خودش عسل غليظي باشه اصلا احتياجي به يخچال نداره. مثلا من توي يخچال نذاشتمش و ظرف عسلم هم دما با محيط بود.




من دو تا ايده داشتم
ايده اولم اين بود كه در اين مرحله نيم ليوانها رو از آجيل پركنم و به اين ترتيب يه ظرف آجيل شيك براي شب يلدا خواهيم داشت


ايده دومم اين بود كه به جاي اينكه ليوانها رو با آجيل پر كنم با پشمك پرش كنم.

پس توي هر ليوان به طوري كه پشمكها خيلي خوشگل و گنبدي روي ليوان وايسن هر ليوان رو با پشمك پر ميكنيم.




به اين ترتيب با يك تير دو نشان زديم يعني واسه شب يلدامون هم ظرف آجيل شيكي داريم هم ظرف پشمك شيك!




و يا اينكه با يك تير سه نشان. اينطوري عسل شب يلدامون رو هم خورديم.
من از وقتي بچه بودم ماماني خانم ميگفت بايد حتما شب يلدا يه قاشق عسل بخوري وگرنه اجازه نداري بري بخوابي.



در شيك بودن اين ليوانهاي "عسل و آجيل و پشمك" هيچ شكي نيست. و به نظر من هم خيلي ساده است و زياد هم وقتي نميگيره. ولي خب مثل همه كارهاي ديگه اينبار هم توصيه ميكنم از چندين روز قبل برنامه ريزي كنيد و واسه اش وقت بذاريد.

اگر قراره با پشمك پر بشن حتما همون موقع سرو بايد پشمكها رو توي ليوانها بريزيد چون پشمك با رطوبت ميونه خوبي نداره.



ليوانها رو آماده كرده در يخچال بذاريد و موقع سرو پشمكها رو توش بريزيد.


امسال واسه شب يلدا درستش كنيد. مطمئن باشيد ميهمانهاتون از اين همه خلاقيتي كه داريد شگفت زده خواهند شد.