رولهای بادمجان

گه جلو من بادمجون بذارن بگن با اينا يه چيزي درست كن اولين انتخابم همين غذاييه كه ميبينيد. خيلي دوستش دارم. هر چي كه من دوست دارم توش هست. يعني بادمجون و سيب زميني و پنير و جعفري. خيلي هم با مزه ميشه. البته جز خودم واسه هيچ كس درستش نميكنم چون توش گوشت نداره! مردم هم كه اگه گوشت نخورن انگار چيزي نخوردن. البته همين با گوشتش هم هست ولي خودم اين مدليش رو ترجيح ميدم.

بادمجان 5 عدد

سيب زميني متوسط 1 عدد

پنير فتا 3 ق غ

جعفري خورد شده 2 ق غ

گوجه فرنگي 5 عدد

رب گوجه فرنگي 1 ق غ

پياز 1 عدد

سير 2 حبه

ادويه 1 ق چ

دارچين نصف ق چ

زعتر يا آويشن 1 ق چ

آبليمو 1 ق غ

نمك و فلفل

قبلا گفتم كه چرا و چطوري بايد بادمجونها رو نمك زد. پس باز هم از طول برشهاي نيم سانتي ميزنيم و نمك زده و كنار ميذاريم و بعد از نيم ساعت خشكش كرده و با كمي روغن زيتون گريل ميكنيم ( حتما بايد تابه اش تابه گريل باشه. يعني كفش ضخيم باشه. ميتونيد هم سرخش كنيد ولی خب چه کاریه؟!)

سيب زميني رو 5 دقيقه توي مايكروفر قرار دادم. ( ميتونيد هم آبپزش كنيد ولي كبابي بشه بهتره چون آبش هم كشيده ميشه) و با "پتيتو مشر" لهش كردم و با پنير ميكسش كردم. جعفري رو هم اضافه ميكنيم. من نمك نميريزم چون پنير خودش شوره.

براي سسش... پياز و سير رو تفت ميديم . ادويه رو اضافه ميكنيم. گوجه ها رو خورد كرده و بهش اضافه كرده و ميذاريم نرم شن.

بعد هم زعتر توش ميريزيم. زعتر تقريبا با آويشن عطر و طعمش يكيه ولی ملایمتره.

در اكثر غذاهاي عربي از اين ادويه استفاده ميشه. كم كم اون غذاها رو هم خواهيد ديد. راستي اين غذا رو هم اولين بار از منال ياد گرفتم و بعدها هم از چند شف ديگه همين رو ديدم و توي كتابهاي عربيم هم هست ولي نميدونم كه اصل اين غذا عربي هست يا نه.

وقتي جا افتاد رب گوجه و آبليمو رو هم اضافه ميكنيم .

هر اسلايس بادمجون رو بايد دونه دونه رول كنيم. پس مواظب باشيد كه بادمجونها زيادي خشك و شكننده نشن. نيم پز برش ميداريم.

فر رو روي درجه 180 سانتيگراد 350 فارنهايت قرار ميديم

يه قاشق چاي خوري از مخلوط رو روي بادمجون قرار میدیم

و مطابق شكل رول ميكنيم.

رولها رو چسبيده به هم توي ظرف ميچينيم.

روش رو با سس ميپوشونيم.

یعنی کاملا. و توي فر قرار ميديم به مدت 20 دقيقه.

واسه سروش هم كه خيلي خوشگل چند تا رول به هر نفر ميرسه.

خيييييييييلي دوستش دارم. اگه با فتاي محلي درست كنيد بازم بهتره.

واسه خوردنش هم من هر رولش رو با چنگال به سه قسمت تقسيم ميكنم... اينطوري "ميني رولي" ميخورمش. رولها از هم نميپاشه. همين فرمي خوشگل باقي ميمونه. اگه عاشق بادمجونيد اين رو امتحان كنيد شايد مثل من معتادش شديد.

تونا برگر – برگر ماهي تن رژيمي

كنسرو تن ماهي دو قوطي

پياز متوسط 1 عدد

تخم مرغ دو عدد

سير سه حبه

آرد سوخاري يك ليوان

پودر تخم گشنيز يك چهارم ق چ

پودر خردل يك چهارم ق چ

فلفل سفيد يك چهارم ق چ

دو تا قوطي كنسرو رو خالي ميكنيم توي بلندر. تقريبا يه سايز دارن ولي زياد هم خودتون رو درگير وزن و سايزش نكنيد. در هر حال برگرش خوب ميشه

پياز و سير و تخم مرغ و ادويه ها رو هم اضافه كرده و چند پالس ميزنيم تا كمي مخلوط شن 

حالا كم كم آرد سوخاري رو اضافه ميكنيم

بسته به ميزان روغن (يا آب نمك) موجود در قوطي تن و سايز تخم مرغ ممكنه به ميزان بيشتر يا كمتري آرد سوخاري نياز پيدا كنيد

با اين مقدار من پنج تا برگر درست كردم كه متناسب با سايز نونهام باشه. سايز برگرها دست خودتونه. و حتي ميتونيد كپل بگيريدشون

زير و روشون با برس روغن زيتون ميماليم و ميذاريم توي فر 180 درجه سانتيگراد به مدت بيست دقيقه

برگرها رو برميگردونيم و اجازه ميديم 15 دقيقه ديگه هم بپزه تا طلايي رنگ شه

(من از كاغذ روغني كلفتي استفاده ميكنم كه چيزي بهش نميچسبه اگر شما تجربه نا موفقي در مورد استفاده از كاغذ روغني داريد توي همون سيني درستش كنيد كه خيالتون راحت باشه نميچسبه)

با فر من با اين مدت زماني كه بهتون دادم برگرها طلايي ميشن ولي مركزشون آبداره و خشك و بيمزه نميشه. اگه قلق فرتون دستتونه لطفا درجه و زمانش رو خودتون تنظيم كنيد

يه نون خوشمزه

يه برگر آبدار با كاور كرانچي

سبزي

خيارشور

گوجه

اينو هستم!

و البته ميتونيد برگرها رو مثل هميشه گريل كرده يا با كمي روغن سرخ كنيد

ولي خوب تو فر راحت تر و بي دردسر تره

برگرها رو ميتونيد به راحتي فريز كرده و در موقع نياز گريل يا سرخ يا كباب كنيد

ولي حتي كباب شده اش هم توي يخچال يا فريزر خوب عمر ميكنه و كافيه يك دقيقه توي مايكروفر گرمش كني يا مثل من سرده قورتش بدي!

فلافل رژیمی

كنسرو نخود يك قوطي

پياز يك عدد

سير سه حبه

پودر زيره يك هشتم ق چ

پودر تخم گشنيز يك چهارم ق چ

گشنيز ربع ليوان

جعفري ربع ليوان

فلفل قرمز هوارتا

روغن زيتون براي چرب كردن

فر رو روي 210 درجه سانتي گراد قرار ميديم

كنسرو نخود رو آبكش ميكنيم و نخودها رو توي بلندر ميريزيم

پياز و جعفري و گشنيز و سير و زيره و تخم گشنيز و فلفل رو اضافه ميكنيم

ميزان فلفلش بستگي به تحملتون داره هر چي بيشتر بهتر!

با بلندر چند پالس ميزنيم تا حدي كه مواد خورد شه. در صورت نياز چند بار با قاشق هم ميزنيم و باز پالس ميزنيم

نيازي نيست كه له و خميري بشه

من توصيه نميكنم كه توش نمك بريزيد چون كنسرو نخود خودش نمك داره اما بچشيد اگر نياز بود بهش نمك اضافه كنيد

روي سيني فر كاغذ روغني بندازيد و چربش كنيد

فلافل ها رو با كمي فاصله توي سيني قرار بديد

من از قالب فلافل استفاده كردم. اما شما اگر مايليد كه فلافلهاي كپلي داشته باشيد حتما فلافل ها رو به شكل توپ در بياريد. (براي اينكه يك اندازه باشن ميتونيد از آيسكريم اسكوپ استفاده كنيد)

روي فلافلها روغن بماليد و سيني رو توي فر قرار بديد به مدت 20 دقيقه. 

بعد سيني رو بيرون بياريد و فلافلها رو وارونه كنيد و دوباره بذاريد توي فر به مدت يك ربع تا پشتش هم طلايي شه.

كاورش ترد ميشه و مغزش پوك. اگر ميخوايد مغزش نرم باشه بايد كپل بگيريدشون

از يه غذاي رژيمي نبايد توقع زيادي داشت اما به نسبت سريع و بي دردسر بودنش طعم خوبي داره. مخصوصا اينكه اينقدر تند و تيز باشه كه نفهميم داريم چي ميخوريم! اصلا فلسفه فلافل به همينه مگه نه؟!

فلافل رژیمی

كنسرو نخود يك قوطي

پياز يك عدد

سير سه حبه

پودر زيره يك هشتم ق چ

پودر تخم گشنيز يك چهارم ق چ

گشنيز ربع ليوان

جعفري ربع ليوان

فلفل قرمز هوارتا

روغن زيتون براي چرب كردن

فر رو روي 210 درجه سانتي گراد قرار ميديم

كنسرو نخود رو آبكش ميكنيم و نخودها رو توي بلندر ميريزيم

پياز و جعفري و گشنيز و سير و زيره و تخم گشنيز و فلفل رو اضافه ميكنيم

ميزان فلفلش بستگي به تحملتون داره هر چي بيشتر بهتر!

با بلندر چند پالس ميزنيم تا حدي كه مواد خورد شه. در صورت نياز چند بار با قاشق هم ميزنيم و باز پالس ميزنيم

نيازي نيست كه له و خميري بشه

من توصيه نميكنم كه توش نمك بريزيد چون كنسرو نخود خودش نمك داره اما بچشيد اگر نياز بود بهش نمك اضافه كنيد

روي سيني فر كاغذ روغني بندازيد و چربش كنيد

فلافل ها رو با كمي فاصله توي سيني قرار بديد

من از قالب فلافل استفاده كردم. اما شما اگر مايليد كه فلافلهاي كپلي داشته باشيد حتما فلافل ها رو به شكل توپ در بياريد. (براي اينكه يك اندازه باشن ميتونيد از آيسكريم اسكوپ استفاده كنيد)

روي فلافلها روغن بماليد و سيني رو توي فر قرار بديد به مدت 20 دقيقه. 

بعد سيني رو بيرون بياريد و فلافلها رو وارونه كنيد و دوباره بذاريد توي فر به مدت يك ربع تا پشتش هم طلايي شه.

كاورش ترد ميشه و مغزش پوك. اگر ميخوايد مغزش نرم باشه بايد كپل بگيريدشون

از يه غذاي رژيمي نبايد توقع زيادي داشت اما به نسبت سريع و بي دردسر بودنش طعم خوبي داره. مخصوصا اينكه اينقدر تند و تيز باشه كه نفهميم داريم چي ميخوريم! اصلا فلسفه فلافل به همينه مگه نه؟!

کیک رژیمی

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتوانند از دستور این کیک استفاده کنند.

مواد لازم :

تخم مرغ۴ عدد

شکر نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم )

آرد یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : ۱۲۵ گرم)

آب یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر نصف ق م

وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

طرز تهیه :

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتوانند از دستور این کیک استفاده کنند.

ابتدا ماهیتابه را با قلمو و یک قاشق روغن مایع چرب می کنیم.

بعد آرد را می پاشیم و درنهایت آرد اضافی را خالی می کنیم.

طرز تهیه مایه کیک:

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم. سفیده تخم مرغ را خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمان رابرمی گردانیم از ظرف نریزد. سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.

نکته: در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشود. سپس زرده ها رادانه دانه اضافه کرده و هم می زنیم. هر زرده را ۱۰ ثانیه هم می زنیم.

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شود. و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم.

نکته : لزومی ندارد زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن

نکته : آبی که استفاده می شود آب شیر معمولی است. سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را داخل مایه الک می کنیم. و با لیسک هم می زنیم. و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم. برای پخت این کیک: شعله گاز را کم کنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردانید. بعد از اینکه بوی کیک در آمد می توانید در ماهیتابه را باز کنید.

برای اینکه بدانید کیک پخته یا نه. می توانید از یک خلال دندان جهت تست استفاده کنید.

برای اینکه سمت دیگر کیک هم طلایی بشود می توانید کیک رابه سمت مقابل ماهیتابه برگردانید و کمی حرارت دهید.

بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تمام شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدهید تا کیکتان خمیر نشود.

این کیک به ۱۶ قسمت تقسیم می شود و هر برش آن تقریبا ۶۵ کالری دارد. پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید

طرز تهیه ی سالاد رژیمی لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم :

 لوبیا چشم بلبلی نصف لیوان

 گوجه فرنگی یک عدد

 ذرت کنسروی ۴ قاشق غذاخوری

 جعفری و گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

 پیاز نصف یک عدد متوسط

آبلیمو نیم قاشق

سرکه بالزامیک ( سرکه سفید ) یک قاشق

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید..

کیک رژیمی ساده ( که نیاز به فر نداره )

وقتی اسم رژیم و کالری و ... می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف می کنیم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم . امروز می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده ( که نیاز به فر نداره ) براتون بذارم . مطمئنا هم بخاطر رژیمی بودن و هم بخاطر طعم و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد

شکر نصف پیمانه = 100 گرم

آرد یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد =125 گرم)

آب یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر نصف ق م

وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

طرز تهیه :

* برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.

* ابتدا ماهیتابه رو با قلموو یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .

* بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

* حالا طرز تهیه مایه کیک :

* زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

* سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

* سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.

* نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

* سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .

* با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

* و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .

* نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .

* نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

* سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

* و با لیسک هم می زنیم .

* و درنهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .

* برای پخت این کیک :

شعله گاز رو کم کنید .

حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .

بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .

بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .

برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .

برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

* بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .

* این کیک به 16 قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا 65 کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید .

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید 

شیرینی رژیمی

اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این شیرینی رطب و سبوس هست كه مطمئنا" همه شما عزيزان از فوايد اين دو ماده غذايي آگاه هستيد.

راستی آيا تا حالا مي دونستيد فرق بين رطب و خرما چيه ؟

ابتدا شكوفه هاي درخت نخل تبديل به ميوه اي سفت و سبز رنگ مي شن كه به اون مي گن "چاقالي" ، بعد از چند وقت اين چاقالي ها زرد يا قرمز رنگ مي شن كه به اونا مي گن " خارك" . اين خارك ها بمرور مي رسن و نرم مي شن ، رنگشون هم قهوه اي روشن شده و "رطب" نامگذاري مي شن و در نهايت اين رطب هاي خوشمزه در اثر تشعشعات خورشيد تيره تر و سفت تر شده و همين "خرما" ي معروف بوجود مي آد.

و اما كالري اين شيريني :

با اين مقدار مواد تقريبا" 90 شيريني خواهيم داشت . 100 گرم رطب 150 كالري داره (100 گرم خرما 240 كالري داره پس كالري رطب كمتر از كالري خرما هست) پس 800 گرم رطبي كه استفاده كرديم 1200 كالري خواهد داشت . يه نكته خيلي جالب اينكه سبوس اصلا" كالري نداره در واقع كالري اون صفره. پس اگه 1200 رو تقسيم بر 90 كنيم تقريبا" مي شه : 13

نتيجه اخلاقي: كالري هر يه دونه از اين شيريني 13 هست و شما با توجه به رژيمتون مي تونيد با قند يا خرما جايگزين كنيد و در عين حال از خواص سبوس هم بهره ببريد .

مواد لازم :

رطب با هسته 800 گرم

سبوس گندم 100 گرم ( الان ديگه خيلي جاها سبوس مي فروشن مثل فروشگاه شهروند يا حتي سوپرها )

گلاب 5 قاشق غذا خوري

چيپس ميوه جهت تزئين ( كالري چيپس ميوه محاسبه نشده ، اگه مي خوايد كاملا" رژيمي باشه مي تونيد اونو حذف كنيد )

طرز تهیه :

* ابتدا رطب ها رو بشوريد.

* بعد هسته و پوست اونا رو بگيريد.

* سبوس گندم و گلاب رو بهش اضافه كنيد .

* با دست كاملا" مخلوط كنيد. تقريبا يه همچين خميري خواهيم داشت :

* از خمير به اندازه يه فندق برداشته و گلوله اش كنيد.

* داخل سبوس غلتش بدين( مي تونيد داخل كنجد هم غلت بدين ).

* براي تزئين مي تونيد از چيپس ميوه يا انواع آجيل استفاده كنيد.

* اگه مي خوايد اين شيريني خانگي مفيد رو براي بچه ها درست كنيد مي تونيد آجيل هاي مختلف مل بادام، پسته ، گردو ، فندق و ...آسياب كرده و داخل خمير اضافه كنيد يا داخل پودر پسته يا بادام غلت بدين .  نوش جان

روزانه به ازای هر عضو خانواده ، یک قاشق "سبوس" مصرف کنید.اگر در عمل به این نکته ، موفق شوید ، طولی نمی کشد که دیگر در منزلتان خبری از موهای ریخته شده خود،فرزندتان و همسرتان نیست.رنگ و روی افراد خانواده باز شده چهره شان شفاف و روشن تر مي شود و دیگر جوش های ریز و درشت نمی زند. می بینید که هیچکدام از اعضای خانواده شما یبوست ندارد، اسهال های فرزندانتان کاهش یافته و خون دماغ های ممتد دختر کوچکتان بهبود پیدا کرده است .

مادربزرگها هم دیگر از عذاب چربی،کلسترول و قندخون رها شده و آرامش می یابند.پدرها دیگر اثری از فشار خون نمی بینند و از همه مهمتر اینکه می بینید لک های روی گونه هایتان پاک شده،ابروان تان پرپشت گشته و صورتتان دیگر چربی پس نمی دهد،ناخن هایتان دیگر تیره ،شکننده و تا نمی شوند.

سنگ های صفراوی به سراغ شما نمی آید و رشد طولی فرزندتان به گونه چشمگیری افزون می گردد و بیماری قند ،ضعف اعصاب ،کم خوابی و کم کاری درون ریز نخواهید داشت.

برگرفته از سایتwww.aftab.ir

فقط یادتون باشه همیشه اعتدال رو رعایت کنید مصرف بیش از حد هر ماده غذایی مفیدی، می تونه مضر باشه .

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید 

کرفس با سس قارچ و فلفل

مواد لازم :

کرفس برش خورده 24 عدد

قارچ 6 عدد

فلفل دلمه ای  ( یک سوم فلفل )

آرد ذرت 2 ق م

روغن مایع 1 ق س

آبلیمو 1 ق س

سس گوجه فرنگی 1 ق س

آب  نصف پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

برگ کرفس خرد شده 2 ق س ( برای تزیین )

طرز تهیه :

* کرفس ها رو شسته و به ابعاد تقریبی 5 سانت برش بدین .

* بعد با آب و کمی نمک می پزیم .

* هر قارچ رو به چهار قسمت برش بدین .

* فلفل دلمه ای ها رو خرد کنید .

* داخل ماهیتابه روغن مایع و قارچ و آبلیمو ریخته و با حرارت زیاد بمدت 2 الی 3 دقیقه تفت بدین .

* بعد فلفل دلمه ای رو هم داخلش ریخته و بمدت یک دقیقه تفت می دیم .

* آرد ذرت و نصف پیمانه آب رو با هم مخلوط کرده و روی مواد قبلی می رییم .

* نمک و فلفل رو هم اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا سس غلیظ بشه .

* سپس از روی حرارت برداشته و سس گوجه فرنگی رو اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده و روی کرفسهای پخته شده و آبکش شده می ریزیم .

* در آخر با کمی برگ کرفس خرد شده تزیین کنید .

* خیلی خوشمزه می شه ، اگه باور ندارید امتحان کنید .

کیک رژیمی

وقتی می خواید رژیم لاغری بگیرید لزومی نداره کیک و شیرینی رو از لیست تون حذف کنید بلکه می تونید از کیک ها و شیرینی های رژیمی استفاده کنید .

مواد لازم : (پیمانه 200 سی سی در نظر گرفته شده است )

آرد 75 گرم
شیره انگور یا شیره خرما نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینگ پودر یک دوم ق م 
وانیل یک دوم ق م 

آبجوش 1 ق غ

طرز تهیه :
* ابتدا تخم مرغها رو با همزن حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا پوک شه .

* بعد شیره انگور و وانیل و آبجوش رو اضافه کرده و دوباره میزنیم .

* در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو داخل مایه قبلی الک می کنیم و با لیسک هم میزنیم .

* قالب صبحانه را چرب کرده و آردپاشی می کنیم .

* قالب را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد بمدت 30 دقیقه طبقه وسط قرار می دهیم .

* این کیک کلا" 440 کیلو کالری داره که اگه به 10 قسمت تقسیم بشه هر قسمت 44 کالری خواهد داشت. پس با خیال راحت و بدون عذاب وجدان می تونید اونو بخورید . با توجه به اینکه از شیرین کننده طبیعی استفاده شده پس سالم تر هم هست .

هر گونه سوال یا نظری در خصوص این دستور دارید روی دکمه کلیک کنید