مواد لازم :

 لوبیا چشم بلبلی نصف لیوان

 گوجه فرنگی یک عدد

 ذرت کنسروی ۴ قاشق غذاخوری

 جعفری و گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

 پیاز نصف یک عدد متوسط

آبلیمو نیم قاشق

سرکه بالزامیک ( سرکه سفید ) یک قاشق

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید..