اولین چیزی که با شنیدن اسم کلم دکمه ای یا کلم بروکسل، اینه که یاد کلم پلو میافتیم. اما خب خوردن این مدل کلم راه های ساده تر و خوشمزه تری هم هست که ارزش امتحان کردن داره. مثل این کلم دکمه ای های پر شده که شاید در مجموع سی دقیقه بیشتر زمان نمیبره تا آماده بشه. مواد لازم در تصویر به صورت کامل گفته شده. فقط نکته کلیدی برای این دستور آشپزی، انتخاب کلم دکمه ای های بزرگتر هست تا به راحتی بتوانید داخل اون ها را خالی کنید و دوباره با مواد خوشمزه پر کنید. همینطور یادتون باشه که  قبل از برش کلم ها و خالی کردن داخلشون، اون ها را یک تا دو دقیقه داخل آب در حال جوش بندازید تا راحت تر بتونید داخل اونها را خالی کنید.

Stuffed Brussel copy